• Táboritská 17/26, 130 00 Praha 3
  • +420 725 125 324
Výzva k akci

Česká kuchyně – tradiční speciality a chutě

Česká kuchyně staví na poctivých surovinách, výrazných omáčkách, domácích polévkách a jídlech, která se nejlépe vychutnávají u společného stolu. Seznamte se s oblíbenými pokrmy a tradicemi, které patří k českému stolování.

Tradiční česká hlavní jídla

V českých restauracích mají své místo pečená masa, dušené pokrmy i omáčky s knedlíkem.

Svíčková na smetaně – hovězí maso s jemnou smetanovou omáčkou, houskovým knedlíkem a brusinkami.
Hovězí guláš – výrazná cibulová omáčka, koření a tradičně houskový knedlík.
Vepřová pečeně se zelím – klasické spojení pečeného masa, dušeného zelí a bramborového knedlíku.
Řízek – křupavý obal, šťavnaté maso a bramborový salát nebo kaše.

Polévky české kuchyně

Polévka bývá přirozeným začátkem oběda a v české gastronomii má dlouhou tradici.

Hovězí vývar – čirý vývar se zeleninou a nudlemi.
Česnečka – česneková polévka často podávaná s krutony a sýrem.
Bramboračka – hustší zeleninová polévka s bramborami a houbami.

Přílohy a tradiční kombinace

Houskové a bramborové knedlíky výborně doplňují omáčky i pečená masa. Mezi další oblíbené přílohy patří vařené a opečené brambory, bramborová kaše, dušené zelí a sezonní zelenina.

Sladká tečka po jídle

Jablečný závin – tradiční dezert s jablky a skořicí.
Ovocné knedlíky – sladké knedlíky s ovocnou náplní a tvarohem.

Česká kuchyně v Restaurantu Olše

Ke společnému stolování patří nejen dobré jídlo, ale také příjemné prostředí a čas s rodinou či přáteli. Pro inspiraci navštivte denní menu nebo jídelní lístek. Konkrétní nabídka a dostupnost jídel se mohou měnit.

Rezervace: +420 725 125 324